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微波炉选购,转盘式的好,还是平板式的好?聪明人都这样选

2023-05-18 00:43:59 176

摘要:微波炉是家里经常会用到的厨房电器,既可以加热食物,亦可烹制简单的菜式。而微波炉有转盘式和平板式两种,选择哪种更好呢?今天就来对比一下这两种微波炉的优缺点。转盘式工作原理:在炉腔底部放上一个圆形玻璃转盘,通过底部的马达带动转盘360度旋转加热...

微波炉是家里经常会用到的厨房电器,既可以加热食物,亦可烹制简单的菜式。

而微波炉有转盘式和平板式两种,选择哪种更好呢?今天就来对比一下这两种微波炉的优缺点。

转盘式

工作原理:在炉腔底部放上一个圆形玻璃转盘,通过底部的马达带动转盘360度旋转加热。

优点:加热速度快。,价格低,食物在水平和垂直方向都可以均匀地接受微波,受热更为均匀。

缺点:转动工作时只有转盘上的空间可用,空间利用率低。

如果加热的食物形状不规则或者体积过大,很容易让转盘无法转动,从而受热不均匀,而且玻璃转盘和底部之间存在空隙,食物的残渣掉在里面,清洁起来不太方便。转盘式一般搭配旋钮操控,大多出现在中低端微波炉使用,功能较少。

平板式

工作原理:在炉腔底部隐藏了带有马达的金属搅拌片,通过金属搅拌片的反射、折射将微波打散,从而达到加热均匀的目的。

优点:因为没有了转盘,整个炉腔底部都可以加热,加热空间大,提高了空间利用率,可以两个碗同时加热,底部平整没有卫生死角,清洁起来很方便,平板式一般是搭配微电脑操控,大多出现在中高档微波炉,功能较多。

缺点: 低价位小功率的平板式加热速度慢,部分食物可能会加热不均匀。

平板式是现在的主流,建议平板式的底盘,但是记得选择大功率的,这样不仅加热速度快,也不用但是加热均匀的问题。

  1. 加热方式

加热方式有光波式和变频式。

市面上常见的微波炉是光波式加热,操作简单,功能单一,而变频式加热则是能够根据需求调整输出功率,具备烧烤、烘焙等功能,功能更加强大。

2.内胆材质

有涂层内胆和不锈钢内胆两种,

涂层内胆是比较基础的内胆,价格便宜,不锈钢内胆的耐高温性能更好,同时还有较强的抗酸碱性和韧性,清洁起来也更方便。

3.功率

功率越大,加热速度就越快,一般来说,700-900W就能满足大部分的家庭需求了。

4.容量

如果是1-2人使用,或者是公司使用,选择20L左右的即可,

如果是普通的3-4口之家使用,选择23L左右比较合适,

如果是大家庭,和想要更好的体验,选择25L以上比较好。

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